A determinação em manter viva esta cultura fez nascer em 1999 um projeto inovador, o "CICUITO ITALIANO" de Turismo Rural, trazendo fortalecimento para o município, benefícios sociais e econômicos, gerando o aumento da renda familiar dos produtores rurais, geração de empregos, melhoria na qualidade de vida, melhor utilização dos recursos das propriedades, mantendo e preservando desta maneira a herança e o patrimônio histórico da cidade de Colombo.
O Circuito Italiano possui atualmente 58 participantes, entre eles estão: pesque-pague, criação de pequenos animais, produtos orgânicos, pousadas, hotéis, restaurantes que servem uma deliciosa comida típica italiana, vinícolas, belas paisagens como a Gruta de Bacaetava e as belas Igrejas que conservam a religiosidade trazida pelos imigrantes italianos.
As Festas Municipais são um grande atrativos para a população local e também turistas, acontecem ao decorrer do ano a festa da uva, festa do vinho, festa de Nossa Senhora do Rosário padroeira da cidade e Festa de Nossa Senhora do Caravaggio padroeira do imigrante italiano.
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